Minicheeseburgers

3.7 3 rating

Prep. 55 min

Total 2 h 40 min

25 pièces

Ingredients

Les buns

4 œufs
190 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de beurre en morceaux
70 g de miel
560 g de farine de blé
graines de sésame pour la finition

Les minicheeseburgers

4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
10 g de piment frais (optional) épépiné et coupé en morceaux
730 - 750 g de viande de bœuf hachée
½ - 1 c. à café de sel
½ - ¾ c. à café de poivre moulu
1 - 2 c. à café de sauce Worcestershire

1 - 2 c. à café de sauce de soja
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
huile végétale pour la friture
25 tranches de cheddar (4 x 4 cm env.)
mayonnaise pour la finition
feuilles de laitue romaine, coupées en petits morceaux
13 tranches de tomate coupées en deux
½ - 1 oignon rouge en rondelles
1 - 2 cornichons en rondelles (2 mm)
sauce barbecue pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 349.2 mg

Protein 16 g

Calories 1313.1 kJ / 313.8 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 21.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Vin chaud

No ratings

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

1 h 45 min

Spaghetti risottata aux petits pois

40 min

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5 min

Bûche aux cookies et chocolat blanc

24 h 30 min

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45 min

Petits roulés au parmesan et au persil

1 h 10 min

Paillassons de pommes de terre

35 min

Patates douces rôties avec 3 dips

45 min

Tagliolini aux truffes

45 min

Soupe de petits pois-carottes

25 min

Poulet crémeux au citron

30 min