Polpo "à Lagareiro"

3.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

1000 g di patate a pasta gialla piccole, con buccia
100 g di sale grosso
100 g di acqua
1 polpo fresco (circa 1000 g), tagliato a pezzi grandi
80 g di cipolla a metà
6 spicchi di aglio
20 g di coriandolo fresco le foglioline
200 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 6994.2 mg

Protein 37.8 g

Calories 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

3 Std. 30 Min

Uova mostruose

30 Min

Sbriciolata con cime di rapa

1 Std. 30 Min

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40 Min

Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

5 Std. 30 Min

Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

25 Min

Brigadeiros

2 Std. 30 Min

Chorizo insaporito

10 Min

Muffin zucca e cioccolato

1 Std. 30 Min

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15 Min

Gelatine ai frutti rossi

3 Std.

Semisfere cheesecake al mango

4 Std.