Pasta integrale menta e carciofi

Pasta integrale menta e carciofi

4.5 13 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio (optional)
½ cipolla bianca a metà
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
450 g di cuori di carciofo a spicchi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
320 g di pasta integrale
pecorino a scaglie q.b. per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 926.4 mg

Protein 15.8 g

Calories 1823.3 kJ / 435.8 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 11.3 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 57.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta integrale con crema di fave

Pasta integrale con crema di fave

40 Min

Risotto ai carciofi

Risotto ai carciofi

30 Min

Fusilli ai carciofi e piselli

Fusilli ai carciofi e piselli

30 Min

Fusilli primavera ai carciofi e piselli

Fusilli primavera ai carciofi e piselli

30 Min

Pasta integrale radicchio, provola e noci

Pasta integrale radicchio, provola e noci

20 Min

Pipette primaverili

Pipette primaverili

45 Min

Riso integrale con spinaci (per 2 persone)

Riso integrale con spinaci (per 2 persone)

35 Min

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35 Min

Caserecce cime di rapa e salsiccia

Caserecce cime di rapa e salsiccia

1 Std.

Pasta con pesto di carciofi

Pasta con pesto di carciofi

30 Min

Pasta broccoli e acciughe

Pasta broccoli e acciughe

40 Min

Penne risottate carciofi e zucca

Penne risottate carciofi e zucca

40 Min