Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

4.4 20 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • di succo di limone, spremuto fresco
    10 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di pepe nero macinato
    1 cucchiaino
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    4 rametti
  • filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
    4
  • di acqua
    530 g
  • di cimette di broccolo romano
    300 g
  • di cipolle in quarti
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di Cointreau
    40 g
  • di zucchero
    5 g
  • di aceto
    5 g
  • di succo di arancia, spremuto fresco
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 50.9 kcal / 212.9 kJ
Protein 2.7 g
Fat 3.1 g
Carbohydrates 3.2 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 0.4 g
Sodium 877.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...