Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

4.1 79 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

Emulsione

20 g di erbe aromatiche miste fresche ( a piacere)
30 g di cipollotto
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
30 g olio extravergine di oliva + q.b.

Orzo pomodori e ceci

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
250 g di orzo perlato cottura 20 minuti
250 g di zucchine a dadini (2 cm)
200 g di pomodorini in quarti
200 g di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 419.7 mg

Protein 11.6 g

Calories 1411.8 kJ / 337.5 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 54.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pausa pranzo 49 Recipes
Italy

You might also like...

Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore

45min

Risotto con petali di carote e caprino

30min

Torta salata svuotafrigo

2h

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1h 30min

Vellutata di carote con omelette

30min

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40min

Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore

30min

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1h

Cous cous zucca e feta

40min

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35min

Contorno di cavolfiore al forno

30min

Minestra di lenticchie e cavolfiore

1h