Skip to main content Search

Goulash picante con cerveza negra
No ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 10 min
8 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 90 g de aceite de oliva
  • 6 diente de ajo, pelado por la mitad
  • 1200 g de filete de ternera cortado en trozos (5-6 cm)
  • 500 g de cebolla morada en trozos
  • 1 - 2 de chile, fresco en trozos
  • 200 g de cerveza oscura, cualquier tipo
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 2 - 4 piezas de anís estrellado
  • 1 cdita de sal
  • 1 cdita de pimienta molida
  • 10 - 12 g de echalotes
    10 - 12 g de cebolla, dulce
  • 250 g zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
  • de perejil picado, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1021.4 mg
Protein 36.6 g
Calories 1717 kJ / 410 kcal
Fat 17.4 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 3.6 g
Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en casa 32 Recipes
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo alla cacciatora

4.3(30)

1 h 20 min

Tamales de chicharrón en salsa verde

3.8(4)

3 h

Albóndigas en salsa de jitomate

2.5(2)

1 h 10 min

Tartas de brócoli y tocino

4.0(3)

45 min

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

3.4(8)

1 h

Ensalada fría de arroz

3.8(8)

45 min

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

4.6(14)

1 h 30 min

Lamingtons (Pastelitos cubiertos de chocolate y coco)

3.0(2)

30 min

Tarta de toronja sin gluten

4.0(3)

3 h 15 min

Risotto alla milanese

4.7(9)

30 min

Pan plano libanés

5.0(7)

3 h 20 min

Pollo georgiano con bulgur

4.5(14)

1 h 15 min