Ofenburger

4.8 4 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 45 min

6 Portionen

Ingredients

Buns

Milch
210 g
Hefe (ca. 20 g)
½ Würfel
Honig
2 TL
Ruchmehl
250 g
Haferflocken fein
80 g
Butter in Stücken
20 g
Salz
1 ½ TL

Patties

Zwiebeln halbiert
80 g
Raclettekäse in Tranchen, halbiert
150 g
Petersilie glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Rindshackfleisch
500 g
Haferflocken fein
30 g
Senf grobkörnig
1 EL
Paprikapulver edelsüss
1 Prise
Salz
¾ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Bratspeck, in Tranchen quer halbiert
6 Scheiben
Salatblätter (z. B. Lollo oder Kopfsalat)
6

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 37.8 g

Calories 3213 kJ / 767.9 kcal

Fat 43.6 g

Carbohydrates 61.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Omelette-Muffins aus dem Nester

50 min

Knuspersticks

1 h 30 min

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20 min

Fleischvögel

1 h 45 min

Käse-Knöpfli

35 min

Chili con carne

45 min

Rindsfilet Café de Paris

1 h 30 min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5 h

Guacamole

1 h

Knoblauch-Kartoffel-Tätschli

45 min

Nussglace

5 h 20 min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 h