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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lasagne classiche
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)150 g
Ragù
-
di cipolle a pezzi100 g
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di sedano a pezzi (2 cm)50 g
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di carota a pezzi (2-3 cm)50 g
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di olio di oliva40 g
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di carne trita mista, maiale e manzo (metà maiale e metà manzo)800 g
-
di vino bianco, secco200 g
-
di passata di pomodoro400 g
-
di sale a piacere1 - 1 ½ cucchiaini
-
di pepe nero macinato a piacere½ - 1 cucchiaino
Salsa besciamella
-
di latte800 g
-
di burro in pezzi e un po' di più per ungere50 g
-
di farina di grano60 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di noce moscata in polvere a piacere1 - 2 pizzichi
Preparazione finale
-
di pasta secca, tipo lasagna (circa 12 sfoglie)250 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
850.7 kcal /
3559.4 kJ
Protein
45 g
Fat
48.6 g
Carbohydrates
56.1 g
Fibre
3.6 g
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