Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

4.7 38 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
8 parts

Ingredients

Le moule
  • de beurre mou, pour graisser
    ½ c. à soupe
La tarte
  • de noisettes
    150 g
  • de sucre
    100 g
  • de farine et un peu pour abaisser
    200 g
  • de beurre en morceaux (2 cm)
    80 g
  • d'eau
    60 g
  • de sel
    ¼ de c. à café
  • de rhubarbe évent. pelée, partagée dans la longueur, en tronçons (8 cm)
    500 g
  • de demi-crème
    240 g
  • œufs
    2
  • d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
    20 g

Nutrition per 1 morceau/part

Calories 450 kcal / 1874 kJ
Protein 8.8 g
Fat 29 g
Carbohydrates 35 g

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