Chutney de poires

Chutney de poires

5.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

3 bocaux

Ingredients

1 - 2 gousse(s) d'ail selon les goûts
15 g de gingembre, frais coupé en lamelles fines
80 g d'oignon coupé en deux
190 g de sucre de canne complet
20 g d'eau
700 g de poire pelées, en morceaux (voir conseil)
100 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café de sel
¾ de c. à café de poivre, moulu
½ c. à café de poudre de curcuma séché
80 g de raisins secs (tout type)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bocal

Protein 3 g

Calories 2038 kJ / 487 kcal

Fat 0 g

Fibre 9.6 g

Carbohydrates 110 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recueil de recettes Thermomix® à offrir - Volume 2 22 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1 h 30 min

Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

1 h

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

1 h 10 min

Tarte à la rhubarbe

55 min

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45 min

Tarte à la rhubarbe

55 min

Gougères à la mousse de saumon

25 h 35 min

Tarte aux abricots

1 h 10 min

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

30 min

Chutney d'oignon rouge

24 h

Läckerli de Bâle

1 h 10 min

Moutarde indienne

15 min