Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem
TM31 TM5 TM6

Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 60 gramů sýru Gruyére, na kousky
    or 60 gramů sýru Eidam 30%

Křehké těsto

  • 75 gramů másla, plus extra navíc
  • 150 gramů hladké mouky, plus extra navíc
  • ½ čajové lžičky soli
  • 50 gram vody, vlažné

Bešamelová omáčka

  • 30 gramů hladké mouky
  • 20 gramů másla
  • 250 gramů polotučného mléka
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 2 vejce

Náplň

  • 1000 gramů vody
  • 1000 gramů pórku, na kolečka
  • 6 plátků uzeného lososa, na proužky

Nutrition
per 1 porce
Calories
1793 kJ / 428 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
30 g
Fat
24 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes