Skip to main content Search

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis
4.3 7 rating
Prep. 1 h
Total 2 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis
  • Felchenfilet
    4 Stück
    4 Stück Lachsforellenfilet
  • Karotten in Stücken
    300 g
  • Zucchetti klein (200 g), in Stücken
    1
  • Gemüsebouillon Paste
    2 TL
    2 Gemüsebouillonwürfel
  • pflanzliches Öl
    1 TL
  • Reis parboiled (Kochzeit 20 Minuten)
    300 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer gemahlen
    2 Prisen
  • Vollrahm
    150 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    15 g
  • Senf
    2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Paprika edelsüss
    ¾ TL
  • Schnittlauch, frisch in Röllchen
    ½ Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1535.8 mg
Protein 20.6 g
Calories 4527.7 kJ / 1082.2 kcal
Fat 40.9 g
Fibre 11.6 g
Saturated Fat 15.4 g
Carbohydrates 162.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gedünsteter Brokkoli mit Karotten

3.5(12)

15 min

Rüebli-Muffins mit Walnuss-Crumble aus dem Nester

3.7(9)

40 min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

4.0(31)

45 min

Low Meat Lasagne

3.7(3)

2 h

Kartoffelgratin

4.3(33)

1 h 10 min

Fleischvögel

3.9(7)

1 h 45 min

Iced Caffé Latte Zero

4.1(27)

5 min

Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

4.7(148)

35 min

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.3(35)

45 min

Gedünstetes-Gemüse (Asia-Style)

4.9(10)

10 min

Muffins mit Schoggi aus dem Egg poacher

4.6(29)

40 min

Forellen mit Gemüsereis

4.0(26)

45 min