Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.8 12 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (2 cm)
40 g
spekblokjes
150 g
verse champignons in vier gesneden
100 g
tomaten uit blik
350 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
½ - 1 tl
knoflookpoeder
1 snuifje
gedroogde oregano
1 tl
rode chilipeper, gedroogd
1 snuifje
water
300 g
Mafaldine Pasta
300 g
blaadjes verse basilicum in stukjes gescheurd
5

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 861.9 mg

Protein 11.5 g

Calories 1505.2 kJ / 359.8 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 61.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Recipes
Benelux

Risottata 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterrane groentepasta

30 min

Snackflix Board

1 h 15 min

Nasi Goreng

40 min

Stoofvlees

3 h 10 min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30 min

Veelzijdige gladde soep

45 min

Mango Dessert met Passie Fruit

10 min

Pasta met crème van pistache

30 min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 min

Veelzijdige gladde soep

45 min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h