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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gefüllter Putenrollbraten
Prep. 25 min
Total 2 h 10 min
40 Scheiben
Ingredients
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Petersilie ohne Stiele1 Bund
-
Thymian abgezupft1 Bund
-
Toastbrot in Stücken150 g
-
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
-
Frischkäse400 g
-
Eier2
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Putenbrust, ohne Haut als große Roulade geschnitten2500 g
-
Bacon, in Scheiben150 g
-
1 EL Butterschmalz, geschmolzen, zum BestreichenÖl1 EL
-
Zwiebeln geviertelt4
-
Tomaten geviertelt3
-
Geflügelfond zum Begießen750 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Scheibe
Protein
18 g
Calories
598 kJ /
143 kcal
Fat
6 g
Fibre
0.3 g
Carbohydrates
3 g
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