Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.8 5 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Salsa

chilli roșu, proaspăt jumătăți și fără semințe
1
căței de usturoi
2
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
80 g
oțet de Xeres
15 g
capere baby, murate scurse
30 g
semințe de pin, prăjite
30 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat grosier
5 fire
stafide sultanine
50 g
lămâie doar coaja rasă fin
1
sare de mare plus după gust
½ linguriță
apă
60 g

Conopidă coaptă

conopide
2
oregano uscat după gust

Piure de conopidă

apă
500 g
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
10 g
băutură de migdale
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
unt fără lactate
50 g
zahăr extrafin
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 762.7 mg

Protein 7.9 g

Calories 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Fat 35.8 g

Fibre 7.7 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Dhal cu lapte de cocos

25 min

Supă japoneză cu ramen noodle

1 h 40 min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30 min

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4 h 30 min

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40 min

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

No ratings

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

No ratings

Pește în sos de curry

35 min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2 h

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9 h

Nachos cu chilli și brânză

40 min

Tartă cu praz și brânză

1 h 5 min