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Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes
4.6 17 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
8 pièces
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Ingredients

  • huile végétale pour le moule
  • 40 g de champignons de Paris frais coupés en deux
  • 40 g de brocoli en morceaux
  • 60 g de courgette en morceaux
  • 30 g d'échalotes
  • 100 g de saumon fumé dans le filet, coupé en cubes (1 cm)
  • 30 g de parmesan en morceaux
  • 5 œufs
  • 120 g de lait
  • 1 c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 500 g d'eau
  • mayo sriracha pour la finition
  • de graines de sésame noir pour la finition
  • coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 519.5 mg
Protein 14.9 g
Calories 1076.1 kJ / 257.2 kcal
Fat 5.8 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 39.5 g

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Le moule multiusage 10 Recipes
France

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