Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

No ratings

Prep. 25 min

Total 19 h 15 min

6 porties

Ingredients

gedroogde kikkererwten
300 g
warm water
1500 g
olijfolie
20 g
knoflookteentje
1
ui in partjes
100 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt
100 g
paprika, gerookt, gemalen
2 tl
bouillonblokje (voor 0,5 l) zeevruchten of vis
1
verse inktvis (500-700 g), in stukken gesneden (2-3 cm)
1
water
600 g
mosselen, vers, schoongemaakt
500 g
vers korianderblad fijngehakt (om te bestrooien)

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porties

Sodium 4738 mg

Protein 326.7 g

Calories 12331.2 kJ / 2947.2 kcal

Fat 63.5 g

Fibre 42 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 256.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

No ratings

Kimchi mac&cheese

Kimchi mac&cheese

50 min

Horror punch

Horror punch

20 min

Chocoladetaart met Pistache

Chocoladetaart met Pistache

4 h 45 min

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50 min

Dubai Chocolate Tiramisu

Dubai Chocolate Tiramisu

No ratings

Glutenvrije Chocolade Cupcakes met Botercrème

Glutenvrije Chocolade Cupcakes met Botercrème

No ratings

Pavlova-toren met gemengde bessen

Pavlova-toren met gemengde bessen

5 h 30 min

Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad

Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad

20 min

Avocado-ijs met Chocoladesaus

Avocado-ijs met Chocoladesaus

No ratings

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35 min