Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

eieren
3
water (tot 1 l markering)
peterselieblad, vers
6 - 8 takjes
knoflookteentje
2
ui
80 g
baconblokjes
100 g
verse tonijn in stukken gesneden
400 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt
100 g
zonnebloemolie om te bakken
bloem voor coating
olijfolie
20 g
ui in partjes
200 g
brandy
100 g
witte wijn
100 g
bouillonblokje (voor 0,5 l) zeevruchten of kip
1
saffraan
2 - 3 snuifjes
water
300 g
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 286.6 mg

Protein 34.4 g

Calories 1836 kJ / 437.8 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 Min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min

Paëlla

50 Min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 Std.

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 Min

Kokos-Kabeljauwcurry

25 Min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Keine Bewertungen

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 Min

Kokos Bao Buns met Garnalen

Keine Bewertungen

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Keine Bewertungen

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 Min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

55 Min

Show all

Show all