Skip to main content Search

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné
4.8 21 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La mousse au chocolat
  • 25 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
La tuile praliné
  • 25 g de beurre demi-sel
  • 40 g de sucre roux
  • 30 g de sucre glace
  • 1 ½ c. à soupe de sirop de sucre de canne
  • 20 g de farine
  • 10 g de pralin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 140.5 mg
Protein 8.3 g
Calories 1729.3 kJ / 413.3 kcal
Fat 24.6 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 13.5 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calendrier de l'Avent 2025 21 Recipes
France

You might also like...

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

4.5(21)

35 min

Pâtes à l'ail

3.6(61)

30 min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

3.9(22)

45 min

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

3.8(4)

6 h 20 min

Pancakes à l'avocat

3.6(12)

20 min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

4.7(9)

1 h 30 min

Croissant au jambon et St Nectaire

4.8(29)

30 min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7(26)

1 h 15 min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

4.3(33)

1 h

Crème dessert façon La Laitière

4.8(121)

15 min

Crème dessert au chocolat

4.7(728)

25 min

Flan pâtissier sans pâte

4.7(377)

50 min