Galette des Rois frangipane pistache

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

Galette des rois à la frangipane à la vanille

Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Spaghetti de courgette à la carbonara

Rillettes de thon