Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

250 g di farina tipo 00
120 g di burro freddo, a pezzi (1-2 cm) + q.b.
4 uovo
5 cucchiaini di sale
700 g di patata americana dolce
3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di pepe nero macinato
200 g di panna fresca liquida
200 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
150 g di formaggio erborinato

Difficulty

medium

Nutrition per 6 porzioni

Sodium 14905.2 mg

Protein 116.3 g

Calories 21128.8 kJ / 5049.9 kcal

Fat 356.1 g

Fibre 28.9 g

Saturated Fat 189.3 g

Carbohydrates 353.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super food 10 Recipes
Italy

You might also like...

Muffin iperproteici ai mirtilli

40 min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40 min

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

1 h

Lasagne di verza

2 h 30 min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 h 20 min

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50 min

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4 h 20 min

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

45 min

Pere insaporite (400 g)

15 min

Polpettone di riciclo

1 h

Burger ai funghi e riso vegan

45 min

Asparagi fritti con salsa olandese

1 h