Skip to main content Search
Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon
No ratings
Prep. 30 min
Total 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g de vinaigre de riz
  • 30 g d'huile de sésame vierge
  • 30 g de sauce soja
  • 10 g de sucre
  • 1 c. à soupe de graines de sésame noir
  • ½ c. à café de piment, sec, en flocons
  • 1230 g d'eau
  • 120 g de chou rouge en morceaux
  • 1 c. à café de sel et un peu plus pour le goût
  • 150 g de quinoa
  • 200 g de potiron en , dés (2 cm)
  • 100 g d'haricots edamames frais (voir conseil)
  • 200 g de filet de saumon, frais, sans peau (qualité sushi)
  • 1 de mangue, mûre
  • 1 avocat
  • 1 oignon de printemps
  • poivre moulu pour l'assaisonnement
  • 4 c. à soupe de noix de cajou

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g
Calories 919 kJ / 578 kcal
Fat 32 g
Fibre 8.8 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mood Boosters 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Lentil moussaka

5.0(2)

3 h 30 min

Nasi Goreng

4.5(15)

40 min

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

No ratings

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.6(7)

1 h

Café Dalgona au lait concentré sucré

3.3(8)

10 min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

3.8(25)

30 min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

No ratings

Smoothie bowl aux cerises et grué de cacao

1.0(1)

10 min

Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil

5.0(1)

25 h

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

5.0(3)

40 min

Ailes de poulet aux cinq épices

5.0(8)

45 min

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

4.8(5)

1 h 25 min