Soupe de nouilles ramen japonaise

4.5 6 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

400 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
3 gousses d'ail
60 g de sauce de soja japonaise
20 g d'huile de sésame, toasté
2000 g d'eau
300 g de nouilles ramen, sèches
100 - 150 g de pousses d'épinard frais
750 g de bouillon de poule
1 c. à café de vinaigre de riz
2 tranches de gingembre, frais (3 mm)
½ c. à café de paprika, fort
2 œufs
12 feuilles de nori (9 x 3,5 cm)
4 c. à soupe de grains de maïs, en boîte
2 oignons en botte en fines rondelles, pour décorer
2 c. à café de graines de sésame grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28.7 g

Calories 4268.8 kJ / 1020.3 kcal

Fat 74.9 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 57.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salade Green Power

20 min

Köfte de bœuf au yaourt de safran

No ratings

Tom Kha Gai

45 min

Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur

1 h 10 min

Bœuf laab

1 h 5 min

Poulet Tikka Masala

45 min

Pad thaï aux crevettes

55 min

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 min

Nouilles udon au poulet

20 min

Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

30 min

Focaccia avec sel et romarin

1 h 40 min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 h 10 min