Ramen con uovo

4.6 10 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di cipolle dimezzate
150 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
20 g di olio di sesamo tostato
4 uova
1000 g di acqua
100 g di miso
50 g di salsa di soia
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (per 0,5 litri ciascuno)
50 g di tahina (pasta di sesamo)
25 g di aceto di riso o aceto di sidro di mele
300 - 400 g Ramen Noodles precotte
250 g cavolo cinese pak choi i gambi rimossi, a strisce (1-2 cm)
150 g di spinacini
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2452 mg

Protein 25 g

Calories 2531 kJ / 605 kcal

Fat 23 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zuppe asiatiche 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pane ai semi di lino

1 h 30 min

Torta al cioccolato e zucchine

1 h 25 min

Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher

1 h

Padella di verdure alla mediterranea

30 min

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

40 min

Quiche di cipolle

1 h 15 min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 h 30 min

Soufflé di spinaci e uova

35 min

Torta salata di spinaci e pomodorini

1 h 45 min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1 h

Porridge con frutta fresca

15 min

Tortini alle verdure

55 min