Vellutata di pomodoro

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 10 min

6 porzioni

Ingredients

150 g di olio extravergine di oliva
4 uova sode
100 g di prosciutto Serrano a dadini
1 - 2 spicchi di aglio
1000 g di pomodori maturi
1 cucchiaino di sale
150 g di pangrattato bianco (del giorno prima)
30 g di aceto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.04 g

Calories 1771 kJ / 424 kcal

Fat 33.19 g

Carbohydrates 18.15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crema di zucchine

30 min

Purè di verdure

No ratings

Crema di pomodoro

25 min

Vellutata di peperoni

20 min

Minestra di pomodori con quark

25 min

Gazpacho

1 h 15 min

Vellutata di piselli

40 min

Vellutata di cavolfiore

50 min

Zuppa di asparagi e aneto

25 min

Vellutata di pomodori

35 min

Purè di patate dolci

1 h

Minestra di carote e menta

35 min