Salsa cremosa al formaggio

Salsa cremosa al formaggio

5.0 1 rating

Prep. 5 h

Total 20 h

4 porzioni

Ingredients

150 g di formaggio Gruviera a pezzi
250 g di panna intera

250 g di panna da cucina (circa 18% di grassi)
20 g di burro
15 g di amido di mais (maizena) (ad esempio, farina di mais)
2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 1548.9 mg

Protein 53.7 g

Calories 5461.7 kJ / 1305.4 kcal

Fat 113 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 64.2 g

Carbohydrates 21.5 g

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