Groene risotto met spinazie en erwten

Groene risotto met spinazie en erwten

4.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukjes (2 cm), plus extra om te garneren
2 beetje
jonge spinazie, vers ontsteeld
150 g
ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
2
boter
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
rijst
300 g
witte wijn, droog
60 g
water
750 g
groentebouillonblokjes
1 ½
groene erwten, bevroren
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 256.8 mg

Protein 13 g

Calories 2012.4 kJ / 481 kcal

Fat 17.1 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 65.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Spaanse risotto

40 min

Mediterrane groentepasta

30 min

Vichyssoise met pasta

35 min

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40 min

Zalm in korst met citroen risotto

45 min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30 min

Mediterrane visschotel

1 h 30 min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30 min

Indiase groentencurry

50 min