Skip to main content Recherche
Curry lamb cutlets

Curry lamb cutlets
4.5 24 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Curry powder
  • coriander seeds
    30 g
  • cumin seeds
    30 g
  • fennel seeds
    2 tbsp
  • cardamom pods
    10
  • whole cloves
    5
  • cinnamon quill
    1
  • whole black peppercorns
    1 tsp
Curry sauce, cutlets and rice
  • vegetable oil plus extra for frying
    50 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves, stalks and roots, plus extra leaves for garnishing
    20 g
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • ground turmeric
    1 tsp
  • coconut cream
    400 g
  • salt
    1 tsp
  • water
    1200 g
  • red lentils
    100 g
  • lamb cutlets (approx. 800 g)
    8 - 10
  • fresh curry leaves (optional)
    6
  • white rice
    300 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 707.4 mg
Protides 46.8 g
Calories 4843.4 kJ / 1153.2 kcal
Lipides 77.6 g
Fibre 4.2 g
Graisses saturées 37.9 g
Glucides 67.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hearty casseroles and bakes 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Lamb korma

4.2(218)

4 Std.

Everyone's favourite chicken curry

3.6(83)

40 Min

Beef and potato massaman curry

4.2(175)

2 Std. 10 Min

Layered lamb curry

3.8(16)

1 Std.

Chicken in yoghurt

4.3(219)

30 Min

Rogan josh

3.8(57)

1 Std. 35 Min

Chicken tikka masala

4.7(733)

1 Std. 10 Min

Coconut lamb curry

4.4(75)

2 Std.

Quick massaman beef curry

4.3(328)

40 Min

Thai green chicken curry

4.5(412)

30 Min

Mongolian lamb hot pot

4.4(466)

3 Std. 25 Min

Quick chicken curry

4.3(321)

35 Min