Skip to main content Recherche
Cous cous con ragù di agnello e verdure

Cous cous con ragù di agnello e verdure
4.5 13 évaluation
Prép. 40min
Total 1h 35min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 500 g di pomodori a metà
  • 100 g di cipolle a metà
  • 400 g di polpa di agnello a bocconcini (3 cm)
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 2 bustine di zafferano
  • 70 g di olio di oliva
  • 20 g di burro
  • 850 g di acqua
  • 150 g di carote pelate e a pezzi grossi (3 cm)
  • 150 g di zucchine a pezzi grossi (3 cm)
  • 150 g di rape bianche a pezzi grossi (3 cm)
  • 150 g di polpa di zucca a pezzi grossi (3 cm)
  • 350 g di cous-cous a grana media

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23 g
Calories 1961 kJ / 469 kcal
Lipides 20 g
Glucides 51 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sapori dal mondo 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo alla Cantonese con verdure

4.3(26)

25min

Pollo in fricassea

4.8(22)

50min

Stufato di agnello

4.2(16)

2h

Cous cous di pesce alla trapanese

4.3(23)

3h 30min

Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore

4.1(95)

40min

Zuppa di manzo con verdure

4.6(5)

30min

Polpette di agnello con focaccine batbout

4.3(9)

1h 30min

Cous cous marocchino

4.4(26)

50min

Curry di pollo Cape Malay

4.2(11)

1h

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

4.4(34)

1h 15min

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

4.3(48)

1h 30min

Goulash ungherese

4.5(252)

1h 45min