Zuppa di peperoni rossi e zucchine

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

4.3 89 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

6 porzioni

Ingrédients

300 g di peperoni rossi a pezzi (2 cm)
300 g di zucchine 100 g a dadini (1 cm) e 200 g a pezzi (2 cm)
40 g olio extravergine di oliva
200 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

1 cucchiaino di sale
600 g di acqua
100 g di panna da cucina fresca
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 2 g

Calories 537 kJ / 129 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2 g

Glucides 6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi... zucchine! 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crema di carote all'arancia

Crema di carote all'arancia

30min

Vellutata di pomodoro e basilico

Vellutata di pomodoro e basilico

30min

Zuppa di avocado e pomodoro

Zuppa di avocado e pomodoro

40min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2h

Crema di funghi

Crema di funghi

20min

Crema di pomodoro

Crema di pomodoro

30min

Crema di lattuga e menta

Crema di lattuga e menta

35min

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

45min

Vellutata di funghi

Vellutata di funghi

50min

Vellutata di verza al vino bianco

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Crema di broccoli e porri

Crema di broccoli e porri

45min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50min