Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.1 161 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 50min

6 raciones

Ingrédients

1000 g de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)
3 dientes de ajo
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (optionnel)
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de vinagre de vino blanco
150 g de zumo de naranja
100 g de cebolla en trozos
2 cucharaditas de sal
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 35.52 g

Calories 1227 kJ / 293 kcal

Lipides 15.19 g

Fibre 0.38 g

Glucides 3.52 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viva México 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Papas arrugadas con mojo verde

45min

Moussaka de pollo

50min

Batido de papaya, piña y plátano

5min

Huevos al vapor

15min

Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos

45min

Zumo de uva

5min

Cerdo agridulce y arroz blanco al vapor - China

40min

Tallarines al salmón con vodka

20min

Farfalle a los cuatro quesos

25min

Salsa de carne. Verduras al vapor

50min

Doner kebab de pollo con pita integral

2h 40min

Tortilla de coliflor

40min