Tamales Verdes

Tamales Verdes

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Prép. 50min

Total 2h 30min

15 piezas

Ingrédients

600 g de tomate verde partidos por la mitad
3 dientes de ajo
80 g de chile cuaresmeño
120 g de cebolla en trozos
1900 g de agua
6 cditas de sal
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
2 cditas de azúcar
130 g de manteca de cerdo
500 g de masa de maíz
1 cda de polvo para hornear
15 hojas de maíz para tamal previamente remojadas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 18 g

Calories 945 kJ / 225 kcal

Lipides 10 g

Glucides 14 g

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