Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa:
- 350 g de masa de maíz
- 150 g de manteca de cerdo
- 150 - 180 g de agua (ver tip)
- 1 cubo de caldo
- 1 cucharada de polvo para hornear
Relleno:
- 110 g de jitomate
- 20 g de cebolla
- 10 g de aceite
- 120 g de mole en pasta
- 1 cubo de caldo
- 20 g de chocolate artesanal, (tipo Abuelita) en trozos
- 150 g de agua
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos medianos
- hojas de plátano, cortadas en 30 x 30 cm, ligeramente asadas
- 1000 g de agua, para el vapor
- Infos nut.
- par 1 pieza
- Calories
- 1411 kJ / 336 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tamales de Frijol
3 Std.
Cochinita pibil
4 Std.
Tamales de pollo y salsa verde
2h
Adobo al pastor
10min
Tamales Oaxaqueños
2 godz. 30 min
Pozole Verde
1小时 20 分钟
Chiles en nogada
1 Std.
Tamales Verdes
2 godz. 30 min
Chiles en escabeche
30 Min
Tamales de dulce de leche y cacahuate
2h
Tamales dulces de pasas
2h
Tamales rancheros
2h