Bocconcini di hamburger

Bocconcini di hamburger

4.8 22 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 35min

20 pezzi

Ingrédients

Impasto

10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
60 g di acqua
200 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di farina manitoba
30 g di vino bianco
1 uovo
10 g di burro morbido
10 g di sale

Ripieno

50 g di pomodori a metà
80 g di Cheddar in fette e a pezzi
1 scalogno (optionnel) a metà
20 g olio extravergine di oliva
40 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
150 g di carne trita mista
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
50 g di salsa di senape

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto per spennellare
1 cucchiaio di semi di sesamo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6.1 g

Calories 460 kJ / 110 kcal

Lipides 4.2 g

Fibre 0 g

Glucides 12.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Serata tra amici 11 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50min

Cordon bleu

30min

Cuori di arancia ripieni di gamberoni

2h 30min

Millefoglie al cioccolato con coulis ai lamponi (per 2 persone)

45min

Fiammiferi croccanti al cioccolato

55min

Mini valdostane al kamut

1h 5min

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

1h

Crocchette di pesce alla menta

10h

Chips di merluzzo alla birra

1h 5min

Grissini al formaggio

1h

Double cheeseburger

3h 10min

Mini hamburger di tonno

3h 40min