Panzerotti a la romana

Panzerotti a la romana

4.2 37 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

20 unidades

Ingrédients

Masa

320 g de harina (y un poco más para espolvorear)
40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
150 g de agua
1 cucharadita de sal

Relleno

50 g de jamón de York en trozos
100 g de mozzarella fresca en trozos

100 g de queso scamorza, en trozos
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Terminación

1 clara de huevo
500 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 7.3 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 1.1 g

Glucides 24.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina italiana 80 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pizza diávola

Pizza diávola

2h 15min

Pizza con borde relleno de queso

Pizza con borde relleno de queso

1h

Choux de queso

Choux de queso

1h 10min

Delicias de jamón y queso

Delicias de jamón y queso

1h 30min

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

30min

Focaccia rellena

Focaccia rellena

4h 20min

Tostadas galesas de queso (Welsh rarebit)

Tostadas galesas de queso (Welsh rarebit)

15min

Calzone con pimientos y chorizo

Calzone con pimientos y chorizo

2h

Crostini con quesos y tomates secos

Crostini con quesos y tomates secos

20min

Canelones de mozzarella y jamón de York

Canelones de mozzarella y jamón de York

1h 20min

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

1h 40min

Bagels

Bagels

2h