Appareils & accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mejillones rellenos al estilo de Puglia
Prép. 20min
Total 1h 10min
4 raciones
Ingrédients
-
500 g de agua
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
70 g de pan duro en trozos
-
30 g de queso parmesano rallado
-
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
5 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
-
2 dientes de ajo
-
3 huevos
-
2 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
½ guindilla fresca sin semillas
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de tomate troceado en conserva
-
15 g de vino blanco seco
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
14.5 g
Calories
949 kJ /
227 kcal
Lipides
11.8 g
Fibre
1.7 g
Glucides
16.7 g
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Cocina italiana
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