Lentejas con pulpo y huevo

Lentejas con pulpo y huevo

3.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

6 porción

Ingrédients

120 g de zanahoria en trozos
50 g de apio
130 g de cebolla
330 g de aceite de oliva
3 filetes de anchoa en aceite
100 g de puré de tomate
400 g de lentejas remojadas por 8 horas
200 g de vino tinto
1 cditas de sal
1 cditas de pimienta molida
400 g de agua
6 huevos
3 ramitas de perejil picado
2 ramitas de albahaca picada
500 g de pulpo cocido (6 tentáculos)
arúgula para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 41 g

Calories 3507 kJ / 835 kcal

Lipides 62 g

Fibre 10 g

Glucides 30 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De Italia a tu mesa 13 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Arroz caldoso

1h 15min

Aguachile de jícama

15min

Pechuga de pavo rellena al horno

1h 40min

Lentejas

1h 30min

Nopalitos a la mexicana con aguacate

20min

Garbanzos con Bacalao

30min

Aguacates rellenos de jaiba

1h

Calamares guisados

50min

Crema de coliflor y bacalao con verduras

1h 5min

Sopa de calabaza con camarones y caviar

25min

Alioli de ajo macho

1h 10min

Risotto de verduras

40min