Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g de cebolla, en trozos
- 100 g de zanahoria, en trozos
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1 cdita de pimienta de cayena molida, o al gusto
- 3 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 100 g de vino blanco
- 1 cdita de semillas de hinojo (optionnel)
-
200
g de pulpo crudo, en trozos (aprox. 2 cm)
ou 200 g de pulpo congelado, en trozos (aprox. 2 cm) - 400 g de jitomate triturado
- 200 g de agua
- 300 g de papa, en rebanadas (aprox. 3 cm)
- 1 hoja de laurel seca
- 20 g de jugo de limón amarillo
- 10 g de azúcar morena
- ¼ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de paprika
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 2 - 3 pizca de pimienta molida, o al gusto
-
300
g de filete de bacalao, fresco, en trozos (3 cm)
ou 300 g de bacalao desalado, congelado previamente descongelado - 100 g de almejas, medianas
-
200
g de camarón crudo, sin cáscara
ou 200 g de langostinos crudos grandes, pelados - 1 cdita de ralladura de limón amarillo
- 3 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas, picado
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1586 kJ / 379 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 15 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 985 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pasta con albóndigas de carne
1h 30 min
Pollo al chilindrón
50min
Arroz al curry con pescado ahumado
30min
Especial desayuno salado para mamá
30min
Wellington de cerdo con duxelles de chicharos
1 godz. 15 min
Pasta de verano con salsa de palomitas a las hierbas
45 min
Espaguetis espeluznantes con albóndigas
1h 25 min
Pudín de pan
3j
Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6
3 Std. 20 Min
Estofado de curry con pollo y lentejas
8h 35min
Muslitos de pollo tropical con tostadas hawaianas (estilo Huli Huli)
3h 40min
Risotto de mariscos (sin lácteos)
35 min