![Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C3EE96A5-76E7-4817-AE2E-C0F332720430/Derivates/671873B5-F509-4CBF-970C-AC1F0086826B.jpg)
Versions compatibles
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kohlrabi-Pommes
- 800 g Kohlrabi (ca. 3 Stück), in Stiften (1 x 4 cm)
- 3 EL Olivenöl
- ½ TL Paprika rosenscharf
- ½ TL Curry
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Schweine-Medaillons mit Paprikasauce
- 500 g Wasser
- 500 g Schweinefilet
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Paprika edelsüß zum Würzen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 2 - 3 rote Paprika (ca. 350 g), in Stücken (2-3 cm)
- 60 g Ajvar
- 100 g Frischkäse
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1660 kJ / 397 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 4.7 g
Recettes alternatives
Schweinemedallions mit Romanesco
40 min
Frikadellen mit Rahmgemüse
40 min
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1h 50 min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50 min
Gefüllte Paprikaschoten
50 min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1 Std.
Gefüllte Spitzpaprika mit Joghurt-Spinat
1 Std.
Mariniertes Hähnchen auf Paprikakraut
45 min
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40 min
Hackbällchen mit Blumenkohlreis und Currysauce
1 Std. 5 Min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40 min
Hähnchenröllchen mit Möhren-Pommes
1 Std.