Versions compatibles
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Putenbrust im Serranomantel
- 500 g Putenbrust, ohne Haut
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen des Fleischs
- Pfeffer zum Würzen
- 4 Stängel Salbei, abgezupft
- 4 Scheiben Serrano-Schinken
- 500 g Wasser
- 700 g Kartoffeln, klein (z.B. Drillinge), gut abgebürstet, ungeschält, halbiert
- 1 ½ TL Kräutersalz
Tomatengemüse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 400 g Cherry-Tomaten
- ¼ TL Kräutersalz
- 2 Prisen Pfeffer
- 20 - 30 g Balsamico, dunkel
- 10 g Honig
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1514 kJ / 361 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 3.7 g
Recettes alternatives
Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln
1h 15min
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1h 10min
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40min
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1h
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1h 30min
Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce
3h
Rinderhüfte mit Gemüse
40min
Rinderfilet im Speckpäckchen
50min
Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce
1h
Hähnchen mit warmem Kartoffelsalat
55min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3h
Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung
55min