Conejo al ajillo con setas

Conejo al ajillo con setas

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Prép. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

4 - 5 dientes de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas
50 g de aceite de oliva
1000 g de carne de conejo en trozos salpimentada
200 g de setas de cardo frescas en trozos
1 pellizco de colorante amarillo
1 pellizco de cúrcuma molida
150 g de vino blanco
½ pastilla de caldo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 1.7 g

Calories 1738 kJ / 415 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 1 g

Glucides 1.2 g

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