Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

4.4 249 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

4 lomos de bacalao al punto de sal (no congelado), aprox. 800 g
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
250 g de cebolla (en cuartos)
2 dientes de ajo
80 g de vino blanco
300 g de caldo de pescado
1 cucharadita de sal
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de agua fría
2 cucharadas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
perejil fresco picado para (espolvorear)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 37.4 g

Calories 1278 kJ / 306 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 1.2 g

Glucides 6.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En 30 minutos 81 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55 min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 h

Bacalao con salsa de almendras

35 min

Bacalao con chirlas

45 min

Bacalao al estilo de Braga

30 min

Bacalao con gambones y almejas

45 min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30 min

Bacalao con langostinos

1 h

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45 min