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Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de leche
- 40 g de levadura prensada fresca
- 530 g de harina de fuerza
- 130 g de azúcar
- 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 700 g de cabello de ángel
- 1 clara de huevo para pintar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1601 kJ / 383 kcal
- Protides
- 10.1 g
- Glucides
- 59.5 g
- Lipides
- 11.8 g
- Fibre
- 1.9 g
Recettes alternatives
Ensaimadas individuales
9 Std.
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11h
Mantecados empolvados
2 godz.
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2 godz.
Cake de naranja confitada y almendra
3h
Almoixàvenas
1h 30min
Bollos de manteca (Andalucía)
1 godz. 10 min
Paris-Brest con muselina de praliné de almendra
2 godz.
Coca con cabello de ángel y nueces
1 Std. 20 Min
Trenzas de avellana
1 godz. 45 min
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3h 50min
Cortadillos de cidra
1u.