Σούπα με καρότο και αχλάδι

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2 14 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 μερίδες

Ingrédients

ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
καρότα σε κομμάτια
150 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
300 γρ.
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους
400 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
νερό
600 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (optionnel) για σερβίρισμα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (optionnel) για σερβίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 2 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Lipides 4 g

Fibre 4 g

Glucides 18 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Μύρισε Φθινόπωρο 10 Recettes
Grèce

Πρωταθλητής της σούπας 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

55min

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55min

Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο

45min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min

Βρώμη "από το βράδυ" με αχλάδι

8h

Σάλτσα Ρομέσκο

Pas d’évaluation

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10min

Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα

24h 10min

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24h 30min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30min

Βασική σούπα βελουτέ

45min