Pollo al horno

Pollo al horno

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Prép. 20min

Total 2h

4 porciones

Ingrédients

500 g de papas cambray cortadas por la mitad
4 dientes de ajo
400 g de zanahoria pelada en trozos grandes
150 g de cebolla en trozos grandes
80 g de aceite de oliva y un poco más para rociar
4 cdita de sal
50 g de hongos portobello, frescos
50 g de apio
110 g de mantequilla sin sal
40 g de foie gras
1500 g de pollo un pollo entero
15 g de romero
15 g de tomillo seco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 58 g

Calories 4746 kJ / 1130 kcal

Lipides 85 g

Fibre 5 g

Glucides 33 g

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