Skip to main content Recherche
Kibbeh cu sos de iaurt

Kibbeh cu sos de iaurt
Pas d’évaluation
Prép. 55min
Total 1h
12 bucăți
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Amestec de condimente
  • ienibahar boabe
    20 g
  • turmeric uscat, măcinat
    10 g
  • băț de scorțișoară jumătăți
    10 g
  • cuișoare
    1 linguriță
  • boabe de coriandru
    1 linguriță
  • semințe de chimion (optionnel)
    1 linguriță
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • nucșoară măcinată
    1 linguriță
Kibbeh
  • bulgur
    250 g
  • nuci fără coajă
    60 g
  • ceapă sferturi
    120 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • zahăr brun
    ½ linguriță
    ½ linguriță zahăr
  • carne tocată de miel bucăți
    500 g
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • sumac
    1 linguriță
  • ceapă jumătăți
    80 g
  • frunze de mentă proaspătă
    4
  • za'atar
    1 lingură
  • amidon de porumb
    10 g
  • apă rece
    30 g
Sos de iaurt
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de mentă proaspătă
    3
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    10 g
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru proaspăt măcinat
    ¼ linguriță
  • iaurt grecesc
    200 g
    200 g iaurt simplu
  • ulei de măsline pentru stropit
  • frunze de mentă proaspătă tocate grosier, pentru decor
    2 - 3
Asamblare
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjit
    50 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt tocat, pentru ornat
    1 - 2 linguri
  • lămâie felii, pentru servire
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Sodium 379.5 mg
Protides 12.4 g
Calories 1332.1 kJ / 318.4 kcal
Lipides 20.4 g
Fibre 4.8 g
Graisses saturées 5.5 g
Glucides 24.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Savoare și tradiții arabe 16 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pui cu sos cremos de boia

4.4(26)

40min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

4.4(7)

1h 10min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

4.4(104)

40min

Galetă cu pui

4.6(42)

1h 55min

Fâșii de vițel cu cartofi

4.5(19)

2h 50min

Lasagna săracă în carbohidrați

4.6(12)

1h 30min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

4.6(7)

35min

Pui cu lămâie și ceapă verde

4.5(2)

35min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4.4(16)

4h

Coaste de porc cu bourbon

4.6(9)

5h 50min

Frigărui cu carne și orez cu sos

4.0(3)

1h 45min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

4.6(9)

30min

 Tout montrer
Tout montrer