Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 évaluations

Prép. 20min

Total 5h 50min

4 porții

Ingrédients

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 124.4 g

Calories 8058 kJ / 1918.6 kcal

Lipides 127.4 g

Fibre 3.8 g

Glucides 73.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sărbătorim vara 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2h 50min

Cartofi cu sos de iaurt

40min

Prăjitură cu morcovi, gătită la aburi

1h 35min

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

40min

Gulaș de vită cu găluște

1h 45min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3h 15min

Crochete de cartofi

35min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Cheesecake de Sf. Valentin

4h 30min