Versions compatibles
Pastel de chocolate (Criadas y señoras)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
- 55 g de mantequilla fría (en trozos)
- 1 pellizco de sal
- 35 g de agua
Relleno
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 120 g de mantequilla en trozos
- 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
- 3 huevos
- 15 g de café solo
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal
- 500 g de nata montada
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2157 kJ / 516 kcal
- Protides
- 6.23 g
- Glucides
- 19.6 g
- Lipides
- 45.86 g
- Fibre
- 2.82 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cupcakes de chocolate y cacahuete
50 Min
Tarta de chocolate con dos texturas
1h 40min
Pasteles de toffee salado y chocolate
3h
Minicupcakes de chocolate y mascarpone
1 Std. 10 Min
Soufflés de chocolate
45 Min
Coca de morcilla
1 Std. 10 Min
Pastel de chocolate y queso con pistachos
9h 30min
Bomba de chocolate
4h
Tarta Sacher
3h
Bizcocho triple de chocolate
2h 20min
Tarta de chocolate con toffee salado
2 godz. 40 min
Bundt cake de chocolate
2h