Risotto de remolacha y queso de cabra

Risotto de remolacha y queso de cabra

4.3 82 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

700 g de caldo de verduras
300 g de remolacha fresca (pelada y en dados de aprox. 3 cm)
1 diente de ajo
140 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva virgen extra
130 g de vino blanco
320 g de arroz de grano redondo
1 ½ cucharaditas de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
15 g de mantequilla
150 g de queso de cabra en rulo (en dados de aprox. 1 cm)
4 ramitas de tomillo fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 11.32 g

Calories 1964 kJ / 470 kcal

Lipides 15.39 g

Fibre 4.11 g

Glucides 70.48 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Vegetariana 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Hummus

5min

Hummus de remolacha

10min

Muffins de calabaza con feta y de espinacas con provolone

1h

Arroz con calabaza

40min

Chips de batata con paté de calabacín

40min

Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas

1h 10min

Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

1h 20min

Panisses (bastones de garbanzos)

1h 30min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Soufflé de espinacas y dos quesos

35min

Malfatti de espinacas con setas

40min

Huevos en cocotte con puerros

40min