Lamb tagine with apricots and honey

Lamb tagine with apricots and honey

3.1 7 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

onions cut into quarters
400 g
carrots peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
200 g
olive oil plus 2 tbsp extra
20 g
lamb shoulder meat, boneless cut into pieces (4-5 cm)
500 g
ground ginger
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground saffron
2 pinches
1 tsp ground turmeric
lemon
½
honey
70 g
ground cumin
½ tsp
fine salt plus 1 pinch extra to taste
1 tsp
freshly ground black pepper to taste
1 pinch
wheat semolina
400 g
water
dried apricots
100 g
blanched almond
60 g
fresh coriander finely chopped
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 44 g

Calories 3974 kJ / 950 kcal

Lipides 30 g

Glucides 125 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Explore Morocco 10 Recettes
Suisse

Taste of Arabia 92 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45 min

Coq au Vin

1 h 40 min

Ratatouille

40 min

Spicy sea bass (samke harra)

50 min

Koshari stew

45 min

Middle eastern stuffed chicken

2 h 25 min

Moroccan harira and chicken soup

1 h

Paella with kidney beans

55 min

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

2 h 10 min

Courgette and cod lasagne

1 h

Lemon chicken

50 min

Couscous with Lamb and Vegetables

50 min